Für die Genurtstagsfeier mit der Familie musste natürlich auch eine Torte her.
Ich wollte etwas fruchtiges. Also durchforstete ich das world wide web und fand eine sehr inspirierende Mangotorte, dessen Füllung aus Mangopürree, Sahne und etwas Gelatinepulver bestand. Lecker!
Übrigens hatte ich an die Füllung selber nur 1 Esslöffel Zucker dran gemacht, weil ich fand, dass Teig, Buttercreme (aus Butter und Marshmallow Fluff) und Fondant süß genug waren.
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